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吉林榆树特产美食

2017年12月07日 09:28    点击数:     摘自:榆树    
榆树市隶属于吉林省长春市, 地处松辽平原腹地,在长春、吉林、哈尔滨三市构成的三角区中心。榆树市是吉林省人口第一县市,处于世界著名的黄金玉米带上,盛产玉米、大豆、水稻、高粱,素有“粮豆之乡”、“松辽平原第一仓”的美誉。
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       榆树大米:“天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。
       特定品质:1、感官特征:色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。 2、理化指标:垩白粒率≤30%,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量15%至20%,胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0,蛋白质含量≥7.0%. 3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。